كيف تضع قائمة طعام مثالية تعكس تميز مطعمك؟ إذا كنتَ المالك أو المدير التنفيذي لأي منشأة تقدم الطعام، سيتوجب عليكَ أن تولي اهتماماً خاصاً لإنشاء القائمة، تعلّم كيفية إنشاء قائمة مطعمٍ تتناسب مع المأكولات والأسلوب الخاص بمنشأتك لمساعدتك في جذب الزبائن المثاليين لك عندما يدخل العميل إلى مطعمك أو يبحث عن عملك على الإنترنت، أول […]
فتوتشيني ألفريدو: وصفة رائعة من المطبخ الإيطالي العريق
فتوتشيني ألفريدو: وصفة رائعة من المطبخ الإيطالي العريق هناك بعض الوصفات التي يجب أن تكون موجودة في مطبخك دائماً، ومن بين هذه الوصفات وصفة فتوتشيني ألفريدو الرائعة صلصة ألفريدو من أسهل الصلصات وألذها، تتكون هذه الصلصة -محلية الصنع- من مكونات بسيطة: زبدة وجبنة بارميزان وثوم وكريمة سائلة وملح. 5 مكونات سهلة للغاية يمكن خلط هذه […]
استمتع بأشهى الحلويات في موريش
استمتع بأشهى الحلويات في موريش يقدم مطعم موريش مجموعة مميزة من الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وجودتها العالية تتربع على رأس قائمة الحلويات في المطعم “كيكة الفوندان”، حيث يتم تحضير الكيكة بالشوكولاتة الداكنة الغنية، وتقدم مع الموز والكراميل وآيس كريم الفانيليا اللذيذ كما يقدم المطعم “موريش تشيزكيك”، حيث يتم تحضيره بأفضل المكونات من الجبنة والكريمة […]
لماذا موريش وليس أي مطعم آخر في جدة؟
لماذا موريش وليس أي مطعم آخر في جدة؟ ليس فقط الطعام اللذيذ هو الذي يميز مطعم موريش في جدة، فالكثير من الميزات التي يختبرها ضيوف المطعم عند زيارته لا تتوافر في أي مكان آخر موريش هو في الأساس مطعم متخصص بتقديم المأكولات من بلدان البحر الأبيض المتوسط، لذا نجد في قائمة الطعام تنوعاً كبيراً بين […]
تختلف الأذواق وتتفق على حب مأكولات موريش
تختلف الأذواق وتتفق على حب مأكولات موريش تُقدم الأطباق الجانبيّة في مطعم موريش تجربةً فريدةً من نوعها، حيث يتمّ تقديمها بأسلوبٍ مبتكرٍ ومتنوعٍ يرضي جميع الأذواق. تتضمّن قائمة الأطباق الجانبية فطر سوتيه، الذي يُحضّر من فطر السوتيه الطازج بنكهة إكليل الجبل. ونجم هذه القائمة هو طبق بطاطس موريش باللحم، الذي يتكون من بطاطس مقرمشة مقدمة […]
العناصر الرئيسية لنجاح عمل أي مطعم
العناصر الرئيسية لنجاح عمل أي مطعم ما الذي يساهم في جعل أي مطعم مطعماً رائعاً؟ الطعام والموقع والخدمة والديكور هي بعض العوامل التي قد تجذب الضيوف إلى مطعمك – لكن هناك الكثير من العمل خلف الكواليس لتقديم تجربة تناول طعام استثنائية كل يوم. وبخلاف ما يراه الضيوف، هناك الكثير من الأشياء التي يتعين عليك فعلها […]
أشهى المشروبات الباردة في ضيافة موريش
أشهى المشروبات الباردة في ضيافة موريش ليس هناك أفضل أو ألذ من أن تبدأ وجبتك بمشروب بارد، ولدى موريش كل ما تحتاجه، إذ تتضمن قائمة المشروبات الباردة عصائر الفواكه الطازجة، والمثلجات، والقهوة المثلجة، والمشروبات الغازية، والكوكتيلات الفاخرة. إذا كنت ترغب في شيء منعش وصحي، فإن عصائر الفواكه الطازجة هي الخيار المثالي، تتوفر لديهم عصائر البرتقال، […]
أطباق موريش الخاصّة: تجربة مميزة في عالم التذوق
أطباق موريش الخاصّة: تجربة مميزة في عالم التذوق تتميز أطباق موريش الخاصة بتنوعها، حيث تقدم تجربة طعام استثنائية تجمع بين النكهات الفريدة والعناصر المميزة. تعكس هذه الأطباق الرقي والابتكار في عالم الطهي، وهذا ما جعلها محبوبة لدى زوار المطعم من بين أطباق موريش الخاصة المميزة، يبرز طبق “لفائف الدجاج بالكمأ”، حيث يتم تحضير لفائف الدجاج […]
تجربة الحساء الاستثنائية من موريش
تجربة الحساء الاستثنائية من موريش يتم صنع الأطباق المقدمة في موريش باستخدام أجود المكونات وطهيها بإتقان من قبل الطهاة المحترفين كل طبق هو عمل فنيّ بحدّ ذاته، يقدم مزيجاً فريداً من النكهات التي تثير الشهية. تتميز قائمة الطعام في موريش بتنوعها، حيث تضم مجموعة من الأطباق التي تلبي مختلف الأذواق والتفضيلات أحد الأطباق المتميزة في […]
كيفية إدارة فريق العمل في المطعم
كيفية إدارة فريق العمل في المطعم إذا كنت جديداً على الإدارة أو ترغب في أن تصبح مديراً أفضل :فإليكَ بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها *تطوير مهارات الإدارة الخاصة بك* يمكن أن يستغرق تحويلك إلى قائدٍ فعّال وقتاً والتزاماً مستمراً. في البداية، كن مستعداً للاستماع إلى التعليقات من فريقك حتى تعلم أي من استراتيجياتك تعمل وأيُّها […]